تغذیه مناسب در ماه رمضان

تغذيه سالم يكي از عوامل مهم سلامتي انسان است. روزه داری اگر با اصول درست تغذیه انجام شود، پس از پایان ماه مبارك باعث كاهش میزان كلسترول خون، كاهش وزن، بهبود فشارخون، كاهش اضطراب و افسردگی خواهد شد.

اسلام به تغذیه مناسب اهمیت ویژهای قائل است. آيه مباركه فلینظر الانسان الی طعامه (آيه 24 سوره عبس) بهخوبی نمایانگر این مطلب است. غذای انسان باید حلال، پاکیزه و مناسب باشد. اسلام نه تنها با خوردن و لذت بردن از غذاهاي خوب و سازگار مخالف نيست، بلكه با اختصاص دادن آن به مؤمنين، چنين تغذيه اي را مورد ترغيب قرار داده است.
كلوا من طيبات ما رزقناكم و اشكروالله ان كنتم اياه تعبدون (آيه 172 سوره بقره)
ای کسانی که ایمان آورده اید از پاکیزه ها هر چه که ما روزیتان کرده ایم بخورید و شکر خدا بگزارید، اگر تنها او را می پرستید.

روزه داري و تغذيه

تغذيه سالم يكي از عوامل مهم سلامتي انسان است. فردي مي تواند شاداب، سالم و پرتحرك باشد كه ضمن رعايت ساير نكات بهداشتي از تغذيه متنوع و متعادلي نيز برخوردار باشد. روزه داری اگر با اصول درست تغذیه انجام شود، پس از پایان ماه مبارك باعث كاهش میزان كلسترول خون، كاهش وزن، بهبود فشارخون، كاهش اضطراب و افسردگی خواهد شد، اما الگوی نادرست تغذیه در این ماه می تواند مشكلات متعددی ایجاد كند. سوءهاضمه، سردرد، احساس بی حالی و كسالت پس از افطار از جمله نشانه های شیوه تغذیه نادرست در ایام روزه داری است.

اصول رژيم غذايي ماه رمضان نيز مانند ساير ماه هاي سال است. به اين معني كه توصيه هاي كلي بايد در اين ايام نيز رعايت شود با اين تفاوت كه تعداد وعده هاي غذايي كاهش مي يابد. همچنين، رعايت برخي نكات در وعده هاي سحري و افطار به منظور حفظ سلامتي و روزه داري موفق لازم است. اصل كلی برای پیروی از برنامه غذایی صحیح، مصرف غذاهای متنوع است. رعایت این مسأله در طول ماه مبارك رمضان نیز حائز اهمیت است. بر خلاف تصور عموم، نیازی نیست كه در این ماه حجم زیادی غذا در وعده های افطار و سحري مصرف شود. برنامه غذایی اين ايام بايد طوری تنظیم شود كه منجر به كاهش و یا افزایش وزن نشود. البته در افرادی كه اضافه وزن دارند، این ماه بهترین فرصت برای استفاده از غذاهای سبك و كم كالری و در نتیجه كاهش وزن است. بنابراين، ابتدا بايد با مشخصات يك رژيم مناسب سلامتي و سپس تغييرات و يا نكات مربوط به روزه داري ماه رمضان آشنا شويم.